Col modello B, in produzione dal 1960, la Porsche 356 subiva una trasformazione estetica, con linee più tese e moderne. Il motore 1600cc equipaggiava varie versioni, la più potente delle quali era la Carrera 1600GS da 115cv. La potenza salì a 130cv grazie al motore 2000cc della 356B 2000 GS/GT Carrera 2 del 1962, mentre proseguiva la produzione delle 1600, con carrozzeria chiusa o aperta. La 356B fu rimpiazzata dalla 356C a partire dal 1965.